2008年06月13日
最高の相性！
シュクレさんでの中国茶教室では、いつも最後に２種類のケーキを出していただき、
それにあわせて中国茶を私が淹れるのですが、
今夜は参加された方々に、どちらも今までで一番相性がよくて、
おいしかったと、言っていただきました。
☆黒い森のケーキと九曲紅梅（紅茶）
ココアの生地との相性が抜群！それぞれの味わいをじゃますることなく、
ココアとお茶のどちらの風味も際立ちました。
☆かぼちゃのパイと水金亀（武夷岩茶）
お茶とパイが合わさると、クリーミーな風味が口の中でいっぱいに広がりました。
パイの味は濃厚なのですが、お茶を飲むととてもすっきりして、いくらでも食べたくなります。
言葉ではなかなかうまく表現できませんが、ケーキとお茶それぞれ別に味わうより、
どちらもずっとおいしくなるんですよ！
ケーキのお好きな方には、ぜひ相性のいい中国茶と一緒に味わっていただきたいですね。
シュクレさんでの中国茶教室
毎月第２金曜日 １９：００～２０：３０
５種類の中国茶と、手作りのケーキ２個付き
シュクレ：津市長岡町３０５７－９ ℡０５９－２２６－８１９４
それにあわせて中国茶を私が淹れるのですが、
今夜は参加された方々に、どちらも今までで一番相性がよくて、
おいしかったと、言っていただきました。
☆黒い森のケーキと九曲紅梅（紅茶）
ココアの生地との相性が抜群！それぞれの味わいをじゃますることなく、
ココアとお茶のどちらの風味も際立ちました。
☆かぼちゃのパイと水金亀（武夷岩茶）
お茶とパイが合わさると、クリーミーな風味が口の中でいっぱいに広がりました。
パイの味は濃厚なのですが、お茶を飲むととてもすっきりして、いくらでも食べたくなります。
言葉ではなかなかうまく表現できませんが、ケーキとお茶それぞれ別に味わうより、
どちらもずっとおいしくなるんですよ！
ケーキのお好きな方には、ぜひ相性のいい中国茶と一緒に味わっていただきたいですね。
シュクレさんでの中国茶教室
毎月第２金曜日 １９：００～２０：３０
５種類の中国茶と、手作りのケーキ２個付き
シュクレ：津市長岡町３０５７－９ ℡０５９－２２６－８１９４
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この記事へのコメント
蓮心先生、昨日は中国茶会ありがとうございました。
初めての参加でしたが、勉強になりました。
かぼちゃパイ＆水金亀は最高でしたね！
また、ピアノのレッスンがお休みの時に参加させていただきます。
お店の方にも一度、顔出しますよ！
初めての参加でしたが、勉強になりました。
かぼちゃパイ＆水金亀は最高でしたね！
また、ピアノのレッスンがお休みの時に参加させていただきます。
お店の方にも一度、顔出しますよ！
Posted by ｓｈｉｈｏ at 2008年06月14日 17:58
☆shihoさん、早速みていただいてありがとうございます！
でも、ピアノのレッスンがお休みの時しか参加できないのですか～
それはちょっと残念ですね！
またおいしいお菓子を作られたら持ってきてください！
それに合うお茶をお淹れしますよ！
でも、ピアノのレッスンがお休みの時しか参加できないのですか～
それはちょっと残念ですね！
またおいしいお菓子を作られたら持ってきてください！
それに合うお茶をお淹れしますよ！
Posted by 蓮心 at 2008年06月15日 07:37
