中国茶☆蓮心の今日の一品！逸品？

はじめまして！蓮心です。今日からこちらに参加させていただきました。
みなさんよろしくお願いします☆

昨夜は津市長岡町の、お菓子教室シュクレさんで中国茶教室を行いました。

今回は上海で仕入れてきたばかりの新茶５種類と、教室のために作っていただいた
ケーキ２種類を味わいました。



その中から今日の逸品はロールケーキ。

作り立てのふんわりとした生地と、フレッシュないちじくが良く合って抜群のおいしさ！
参加された方々にも大好評でした。

こちらは茶葉の美しさと、清らかな味わいで人気の中国緑茶「安吉白茶」。
中国では緑茶はふつう、グラスに茶葉を直接入れたままいただきます。



シュクレさんでの教室は、毎月第２金曜日の午後７時より行っています。
おいしい中国茶とケーキを味わって見たい方はぜひご参加ください。